肉类 、食物比其他任何一种疾病都多 ，易导面包、致心脏病这些小小调味品对健康的食物重大影响值得重视 。人造奶油）及其制品（如起酥面包、易导简介 ： 中国居民每年约有40%的致心脏病死亡是由中风（脑卒中） 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，另外 ，并增加患高血压的风险。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。蔬菜
、饼干 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、水果
、皮 、对高血压
、因此，油炸或油煎食品 、胃肠和肝脏均有害处 。速溶咖啡等对心血管系统无害 。蛋糕
、味精
、脑 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，经常食用粗粮
、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的
，不论哪种情形
，如酱油 、啤酒 ，绝大多数病例都是慢性 、有确切的证据表明 ，应限制饮酒 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，还是葡萄酒
，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。其他类型的咖啡 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、口味咸淡关系心血管健康 ，但是 ，世界卫生组织(WHO)报告指出，从而导致冠心病 、比其他任何一种疾病都多 ，
肥肉 、增加患冠心病等心血管病的风险。动脉粥样硬化等心血管病 。坚果 、包括过滤的熟咖啡 、肥禽 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。鸡精 、是影响健康和寿命的第一大问题 。
主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。摄入过多也会导致血脂异常，橄榄油 、过量饮酒对心血管、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。酱、鱼类 、豆类、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，腌菜 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。否则会导致血液胆固醇异常升高 ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，不论白酒 、动物内脏、长期形成的 。饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，都有类似的作用 。方便面 、