9、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、色泽；
3 、小种适合泡茶水温为90℃左右
，正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种可选用瓷质茶壶冲泡，正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种不宜用沸水冲泡 。正山 2 、小种以青花瓷 、正山以青花瓷 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，白瓷茶具为好 。赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，投茶量一般为茶壶容量的1/3 。可选用瓷质茶壶冲泡，将温杯用水弃入水盂；
8 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、白瓷茶具为好。
3 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、
2 、