做法 ：
1 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢青蒜 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土
3 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜、放入蒜片、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋、
材料 ：土豆500克 、魔芋 、
沥干待用 ，培根炒香5 、魔芋切成细条 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断，培根切小片 ，胡萝卜 、最后加点生抽 、这样炸过程中不容易糊锅，