原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁用料酒、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
3 、椒香鸡丁
4 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片、豆角
椒香鸡丁油1汤匙 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。依次放入生抽 、切成条形 ，大蒜切片备用。生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油 ，捞起沥干水分备用。大蒜炒至出味 。蚝油 各1汤匙、生姜三片 、2 、再切成丁 ，红椒一个 、四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，大蒜3瓣、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 、