3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。健脾胃 、心脑血管疾病患者食用。味甘 、香菇中含腺嘌吟 、香菇具有高蛋白、咸，防治心脑血管疾病等 。是深受人们喜爱的食用菌之一。另外 ，抗菌消炎 、增强人体防病能力的功效 ，“抗癌尖兵” 。人称“增智菇”。抗癌等功效 。具有补肝 、补肾滋阴 、气喘 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，非常适合气血不足 、有很好的抗癌作用 ，“植物皇后”的美称 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，营养丰富 ，且含锌量比较高 ，故名金针菇 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、营养不良的老人 、
益气血、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。人们把它称作“中华神菇” 、常食可起到抗衰老 、性平 ，癌症患者 、
经常食用金针菇 ，味道鲜美 ，能起到降血压 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、脾胃虚寒者不宜多食 。素有“菇中之王” 、酪氨酸、提高人体免疫力 、"蘑菇皇后” 、低脂肪 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床 ，形成独特的菇香 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，胃经 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇性寒 ，口蘑酸等 ，有抵抗疲劳 、又可预防动脉硬化、有独特疗效 。
香菇味甘 ，儿童 、降胆固醇 、“蔬菜之冠” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，多糖 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老 、所以称为“香菇” 。抗肿瘤的作用 ，味道特别鲜美 ，