7 、吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，大闸应将其丢弃；
4 、蟹吃减掉大闸蟹的法图八只脚，因此要留待最后来吃；
2、大闸最后的蟹吃那只钳子，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，确实挺麻烦的 ，顺势揭开蟹盖；
3、以此吃法吃出来的蟹壳 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、也觉得酒足饭饱了 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，那是蟹心部分 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，就可以将蟹肉拆出 。此时可见成丝状的蟹肉。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用勺舀出肉 。丢弃；
6 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，丝肉不剩 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，钳壳就完整地分开了；
10 、