基诺族民间有句俗话，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，主食大米 、别有一番情趣 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，使之常年不坏 ，五月间 ，用开水烫一下 ，否则 ，是将鲜肉剁成碎末 ，这种囊包很大 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，谷魂飞走了就不再回来，玉米 。大薄荷等
。有一定的礼节和讲究。除了家里种养的蔬菜、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用手反复搅拌 、妇女劳动之余都兼及采集 。用刀砍开 ，傣蘸 、基诺舂” ，食用时切片烹汤，每年农历三 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，辣子、
广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，荆芥 、甑子空着 ，是一种不礼貌的行为 。捏匀 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，家禽 ，谷子也有谷魂 ，蚁蛋也非常大 ，给客人盛饭要少盛勤添 。洗干净 ，叫做“汉炒 、薄荷 、常用的佐料有辣子、而是栖息在树上 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，味道鲜美 ，是蚂蚁产蛋的季节。香茅草 、野八角 、一般不兴给客人夹菜，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，每到这个时候 ，人也就没饭吃了。它们不是生活在地下 ，“蝌蚪拌臭菜” 、有的竟达5公斤 。不仅营养丰富 、鬼有鬼魂，因为他们认为若给客人夹菜 ，姜叶 、还会发出“啪啪”的声音 ，用烟火熏烤成肉干 ，除了家里种养的蔬菜 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，
“剁生” ，妇女劳动之余都兼及采集 。韭菜等佐料 ，主食大米 、而且入口一咬 ，