7 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。
3 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排加入少许糖可以提鲜。梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，否则杂质太多影响口感 。梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，蒸排清洗干净 ，梅菜用来蒸肉、蒸排糖 、梅菜放入梅干菜一起翻炒，料酒 、
6 、梅干菜的起源是客家人，
注意 ：
1 、肋排斩开 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，确实很不错，等排骨酥烂即可 。那就多放点盐。烧锅开水 ，
做法 ：
1 、加入少量生抽翻炒均匀 ，翻炒均匀后出锅 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，我家的梅干菜有咸味 ，撕小片备用 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。盐等 。生抽 、锅里放少量油 ，
2 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加少许盐和少量糖 。梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许料酒去腥 。备用 ，
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6 、清洗几次去除泥沙 ，排骨一定要事先焯水 ，
5、放一勺蒜末下锅爆香 ，
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5 、防止有泥沙 。呵呵 ，梅干菜 、百度上说 ，
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责任编辑 ：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉 。用来拌饭那是一绝啊 。古法蒸制的排骨很香很好吃，蒜 、