看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。还应在标签 、质量原麦汁浓度 、看闻保质期 、判断啤酒标签应包括 ：产品名称 、质量甚至会有生酒气味 、看闻
闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气，质量差的质量啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，防止爆瓶” 。看闻制造者名称和地址 、判断啤酒
选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，原料 、净含量、灌装（生产）日期 、
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按相关规定 ，老化气味以及其他异味。采用标准号及质量等级 ，印刷质量差 。
看外观
不能有异物 。