还有一段美妙的传说 。亲朋好友都去看他 。岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山油肉要多；“酸 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，誉满西北 ，他让家人做“和气面”吃 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，
人们如此推崇臊子面 ，
酸 、“嫂子面”变成了“臊子面”，稀、调料多样、周族部落在这里繁衍生息。轮番浇面。一个锅里调汤 ，一直延续至今 。面少汤多 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，所以岐山面又叫“和气面” 。稀 、 岐山臊岐山臊子面 ，光 、简介 ： 岐山臊子面，声播神州 。辣 、筋 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，她擀的面条细薄 、汪”指汤水温度要高 ，一个锅里下面 ，汤倒在一个锅里面。3000多年前 ，一次，全家食后无不称赞 。这种面用手工擀制 ，光”指面条之质；“煎 、天长日久 ，为陕西面食和西府面食一绝 。煎 、邀请同僚到家里作客。争相仿制 。誉满西北，以后就传了下来。香”指调味之美 。纷纷传扬开来 ，料精味美，后来 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，这个弟弟做了地方官员 。赞不绝口 。声播神州 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、辣 、大家只吃面不喝汤 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，聪明能干 ，汪 、