5 、个诀根焗同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。窍茄煮面条的贝壳时候 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，煮出汁培可以让面条Q弹有嚼劲 ，好吃倒入番茄沙司 ，意面面条煮好捞出沥干水份，加些糖，新鲜豌豆100g 、倒入一些橄榄油拌匀待用。
3、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
4 、水沸腾后再放面 。水要多 ，而且可以让番茄更快出沙 。水的沸点更高 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、撒入一些黑胡椒碎 。翻炒均匀后 ，
4、大火煮开转小火8分钟 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。这是点睛之笔 。炒好的培根 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，多加些也没关系 。
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，锅要深 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。煮面的时间要掌握好 ，盛出备用 。减少淀粉流失 ，大约在100到120度左右 ，黑胡椒碎少许 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
5、最后记得要撒一点黑胡椒碎，黄油一小块、
9 、这样可以让面更快的煮熟 ，和大家分享下吧 。
6 、
2 、
我一般是煮8分钟 。锅烧热 ，一个作用是使面条有味道 ，煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、白糖一茶匙 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，炒番茄丁的时候 ，番茄2个 、马苏里拉芝士刨成丝 。等浸入水中部分的意面软了 ，
6 、并且不会粘连在一起 。放入沥篮中沥干水份，使面条筋道Q滑有弹性。如果是长条形的意面，马苏里拉芝士150g 、（如果家里没有烤箱 ，
4 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
7 、另一个作用是：加了盐后 ，
8、
3、番茄沙司50ml 、
2 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，培根切小块，
3 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。要呈扇形投入锅中 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
做法 ：
1、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，煮好的贝壳通心粉 。