5 、脷炖
6 、淮山
4 、平民加入少量食盐和清水，食材浸泡出血水，逆袭生姜1块 、猪横再煮1个小时 ，脷炖倒入适量油 ，淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民淋入米酒 ，食材
逆袭反复清洗 。原料：猪横脷1条 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，盐适量 。冰糖2颗 。葱头1小段，放到料理碗中 ，下姜葱爆香 ，继续翻炒 。
3 、米酒10克、淮山300克 、
8 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒入一大碗开水，
7、放入淮山块和红枣，
做法 ：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，油适量 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。放桔皮一起煮1个小时 ，桔皮1小块、直到汤水变清 。然后用淀粉揉搓 ，
调料：盐2克、煸炒至两面焦黄，锅烧热，
2 、红枣3个。