调料 ：盐 、少皆
名菜醋、锅包料酒、详解姜。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜7.锅里留少许底油，锅包大葱、详解白糖 、道老东北大葱 ，少皆香菜 。名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包猪里脊肉切厚片 ，醋 ，生抽 ，胡萝卜切丝。锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 ，
原料 ：猪里脊肉 、放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片，白糖，
做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。盐 ，往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉 、胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗，撒上香菜段拌匀起锅即可 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
8、
4 、淀粉 、大葱丝炒香 。
5 、加少许料酒 ，下姜丝炝锅 ，生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 ，
6、胡萝卜 、
2 、淋上料汁 ，
3 、