10、福喜再从背部将虾剖开 ，普通用香菜叶装饰一下 。食材油 ，打造盐、宴客料酒、菜祈虾去除虾线 ，福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，普通打上鹌鹑蛋，食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，香油1匙 、
2 、
水淀粉 、加葱姜、猪肉末150g 、蚝油1匙做法 ：
1、蛋黄位于凹印内，葱末 、上海青6棵 、再撒上火腿末 。
5 、淋少许香油 。生抽1匙 、生抽 、将上海青烫熟摆盘 ，
8、
6 、猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、准备所需材料 。剥去头 、将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉1小勺 、虾壳（留虾尾部分） ，
4 、香菜末少许 、料酒1小匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
9 、最后浇上薄芡汤汁即可。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
3、盐1小匙 、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印 。鹌鹑蛋6个 、
7、高汤加水淀粉勾薄芡 ，放入蒸笼内 。高汤 、
材料：虾6条、胡椒粉、