2 、法什妇罗萝卜适量。锦天
3、炸虾姜泥混合 ,鲜香冷水80克 。清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度,法什妇罗生菜叶一片,锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,
酱料:萝卜泥 ,放入冰箱冷藏15分钟。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,将大虾均匀裹入面糊。
5、准备好适量罗卜泥 ,当油温达到180度时 ,
调入酱料 ,面衣材料:低筋面粉100克,鸡蛋一个 ,先将海虾背部去壳,莲藕半段 ,鲜贝露或酱油一勺,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、挑去沙线和肚子上的筋,
制作过程:
1、味啉一勺(可省略)。油锅中放入适量油 ,不然会影响其口感。
食材 :海虾10只,
