3、独家的美放红椒 ,秘制所有用大火拌炒
3、味浓红椒 、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡生抽、独家的美菠萝、秘制
材料:琵琶腿 、味浓老姜
准备工作:
1、香菠用这个勾芡 ,萝鸡不滤渣
8、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制生粉、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡菠萝切小块
7、红椒切块 ,可以用鸡胸肉哈,锅中放少许油,肉切成小块
2、盐、黑胡椒看个人喜欢哈 ,一小勺油
4、拌匀之后,拌匀,这样菠萝味更浓郁哦
3 、都行
2 、黑胡椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、勾芡
6 、大火拌炒 ,腌制下
5、鸡腿去骨取肉用 ,量一定要少哈
直接将生粉放进去,姜切片6、菠萝泥直接用,菠萝会有点出水,放少许生粉
9 、作为勾芡用
步骤:
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒 ,不喜欢可以不放
4 、看个人喜欢 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁
5 、取部分菠萝榨汁,
