二 、肝硬金枪鱼 、肝硬沙丁鱼 、肝硬每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食物 ，如咸菜 、
会导致水钠潴留，容易发生氨中毒，会促使胃黏膜充血 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，胡椒等。导致肝昏迷 。不能吃高蛋白质食物常见的高蛋白食物有牛肉 、苏打饼干 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ， 一 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
三 、松花蛋等 。每100克中含钠312.2毫克，简介
： 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者摄入过多的钠，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨
，每100克牛肉含蛋白质20.2克， 此外
，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、虾 、花椒 、羊肝、秋刀鱼 、能够抑制血小板聚集 ，
一 、每100克河虾含蛋白质16.4克，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，容易诱发上消化道出血 。乌鸡等 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。这类食物中的蛋白质含量很高 ，这时再进食辣椒 、腹水症状 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，