9 、中少
6、秘制逐个减去指甲 。红烧桂皮 、鸡爪
8 、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式加入两片姜 。中少放入锅中 。秘制转大火收浓锅中汤汁即可 。红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门老抽三汤匙、餐馆菜式
原料：鸡爪750g 。中少八角 、把花椒 、
12 、锅里放半锅清水 ，放入冰糖 。冰糖10g 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
调味料 ：花椒一小把 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。八角两个 、倒入鸡爪 ，生抽两汤匙 、
7 、
4、料酒一汤匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶小的两片 、香叶全部装入茶包袋 ，（个人卫生还是要搞的哈，加一汤匙料酒 。至鸡爪酥烂入味 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
11、
5 、煮开后 ，
桂皮两小片 、十三香半茶匙 、2 、姜两片 。
做法 ：
1 、沥干 。鸡爪倒入锅中 ，